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해초 멍게비빔밥 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

염장된 모듬해초는 물에 헹궈 소금기 다 씻어 낸 후
물에 30분 정도 담가 짠기를 빼 주세요~

STEP 2

짠맛 뺀 모듬해초는 물기 꼭 짠 후
비비기 좋게 듬성 듬성 몇번 썰어 주세요~

STEP 3

손질 멍게는소금물에 살살 흔들어
2번 정도만 씻어 주고 물기 뺀 멍게는
먹기 좋은 사이즈로 썰어 주세요~

STEP 4

그릇에 흑미밥 담고 썰은 멍게 듬뿍 올려 주세요~

STEP 5

썰은 모듬 해초도 올려 주시구요~

STEP 6

비빔장 올려 주면 멍게비빔밥 완성~

STEP 7

저칼로리 다이어트음식인
바다내음 물씬 풍기는 해초 멍게비빔밥입니다

STEP 8

계란후라이, 부순 구운김등 추가해 드셔도 좋은데
멍게 본연의 맛 제대로 느끼고 싶다면
해초만 넣고 드시는게 더 맛있어요~

STEP 9

멍게 특유의 독특한 쌉싸름한 향과
오독 오독 씹히는 해초가 꿀조합이더라구요~