돈육찹쌀구이
- 등록일 :
- 2021-04-28
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 161
- 간단설명
- 돼지고기 오겹살에 찹쌀옷 입혀 고소하게 부친 돈육찹쌀구이입니다
- 재료
- 오겹살, 간장, 다진생강, 황설탕, 후추, 맛술, 찹쌀가루, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 손님접대/술안주, 혼술
돈육찹쌀구이
돈육찹쌀구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
오겹살 300g에 간장 1스푼, 다진생강 0.5스푼,
황설탕 0.5스푼, 맛술 2스푼, 후추 약간 뿌려
앞, 뒤 골고루 밑간해 10분만 재워 두세요~
STEP 2
밑간한 오겹살에 찹쌀가루 3스푼 솔솔 뿌려 주세요~
STEP 3
앞, 뒤 골고루 찹쌀가루 옷을 입혀 주세요~
STEP 4
달군 팬에 식용유 두르고
찹쌀옷 입힌 돼지고기 하나씩 올려 주세요~
STEP 5
앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게 부쳐 내면 돈육찹쌀구이 완성~
STEP 6
파채무침 곁들어 먹으면 넘 맛있어요~
STEP 7
고소하고 담백하니 자꾸만 손이 가요~
STEP 8
고기의 느끼함을 파채무침이 잡아주니 꿀조합이더라구요~
관련상품
-
[고산농협]고산한돈 냉장육 오겹살500g(구이용)x1팩
25,500원
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )