굴한상
- 등록일 :
- 2021-04-26
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 103
- 간단설명
- 4월이 되어 날씨가 따뜻해지니 굴은 생으로는 못 먹고 익혀 먹어야 합니다. 주말에 1키로 사다 굴 실컷 먹었네요.
- 재료
- 생굴, 소금, 부침가루, 달걀, 라면, 대파
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 계절음식, 혼밥
굴한상
굴한상 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
아직은 싱싱한 생굴을 판매하네요. 1키로 사다 굵은 소금 넣어 치댄뒤 맑은 물 나올때까지 씻어줍니다.
STEP 2
굴전은 물기뺀 굴을 비닐봉지에 부침가루 담아 주고 굴 넣어 흔들어준뒤 달걀물에 넣어요.
STEP 3
기름 두른 팬에 달걀옷 입은 굴 숟가락으로 떠서 앞뒤로 익힙니다.
STEP 4
칼칼한 국물 라면 끓이다 마지막에 굴 넣고 대파 넣은 뒤 바로 불끄고 뜸들이듯 살짝 굴 익혀줍니다.
STEP 5
5월이 되면 더 이상 생굴은 못 먹겠지요. 올봄 마지막 생굴로 굴라면과 굴전이네요.
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )