막창
- 등록일 :
- 2021-04-25
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 115
- 간단설명
- 허영만의 백반기행에 대구 막창이 나오더군요. 냉동실에 있던 막창 해동해서 구웠네요
- 재료
- 막창, 막장
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, TV속 레시피
막창
막창 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
요즘은 근처 정육점이나 온라인에서 손질한 막창 쉽게 살 수 있어요. 달군 팬에 올려 굽습니다.
STEP 2
백반기행에 나온 것처럼 막장 만들었어요. 견과류로 미숫가루 넣었네요
STEP 3
막창은 잘라서 뒤집어가며 노릇하게 구워요
STEP 4
묽은 막장에 청양고추 올리구요
STEP 5
냄새 없이 고소하게 구워진 막창 금요일부터 참다 드디어 먹었네요.
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