[셰프레시피] 리챔 야채튀김
- 등록일 :
- 2021-04-23
- 작성자 :
- jeo***
- 조회수 :
- 138
- 간단설명
- [동원몰 셰프의 시크릿 레시피] 안녕하세요, 동원몰 입니다! 매주 금요일, 동원몰에서 간단하고 맛있는 레시피를 공유드릴게요! 함께 따라해보세요!
- 재료
- 리챔, 동원 게맛살, 양파, 당근, 호박, 소금, 후추, 튀김가루
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 손님접대/술안주, TV속 레시피
[셰프레시피] 리챔 야채튀김
[셰프레시피] 리챔 야채튀김 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
다음과 같이 재료를 준비합니다!
주 재료 :
리챔 ½캔(100g)
동원 게맛살 3개
부 재료 :
양파 ½개, 당근 ¼개, 호박 1/3개
소금 약간, 후추 약간,
튀김가루 1컵 + 물 1컵
* 튀김가루 대신 밀가루7: 전분3을 넣어도 가능
STEP 2
리챔과 맛살은 얇게 썰어 준비합니다.
STEP 3
양파와 당근, 호박도 얇게 썰어 함께 준비해주세요.
Cooking Tip : 깻잎이나 쑥갓을 넣으면 향이 좋아요.
STEP 4
썰어 준비한 재료를 믹싱볼에 담고
튀김가루 ½컵을 넣고 버무립니다.
STEP 5
나머지 튀김가루에 물을 넣고 재료와 잘 섞어주세요.
STEP 6
팬에 기름을 넉넉히 두르고 4~5분간 튀깁니다.
STEP 7
기름을 조금 빼고 플레이팅하면 완성입니다.
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동원 리챔 200g
3,000원
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