버섯전
- 등록일 :
- 2021-04-20
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 132
- 간단설명
- 팽이버섯이나 느타리버섯에 부침가루달걀만 뭍혀 간단히 부쳐내도 근사한 버섯전이 됩니다.
- 재료
- 팽이버섯, 부침가루, 느타리버섯, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
버섯전
버섯전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
갓이 통통한 팽이버섯 밑둥만 잘라줍니다.
STEP 2
팽이버섯 적당히 나눠 부침가루 옷 입혀요
STEP 3
팬 달궈 기름 두르고 계란반죽물 입혀 부쳐줍니다
STEP 4
팽이버섯이나 느타리 등 길쭉한 모양 버섯으로 적당히 나눠 부쳐요
STEP 5
쫄깃하면서 아삭한 버섯 식감이 좋은 버섯전 부치기도 쉽습니다.
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