동원몰

[셰프레시피] 파인애플 쳐트니 치아바타 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

다음과 같이 재료를 준비합니다!

주 재료 :
파인애플캔 ½캔(파인애플 낱개 3개)

부 재료 :
치아바타빵 1개

쳐트니 재료 :
파인애플캔 주스(1/2컵)
설탕 2큰술, 식초 2큰술
홀그레인머스타드 1큰술
계피가루 약간

STEP 2

파인애플캔의 국물 ½컵, 식초, 설탕, 계피가루, 레몬즙, 홀그레인머스타드를 넣고 중불에 졸입니다.

STEP 3

파인애플은 0.5cm크기 주사위모양으로 썰어 주세요.

STEP 4

중불에 졸이던 소스에 썰어둔 파인애플을 넣고 중약불에 10분간 졸입니다.

STEP 5

물기가 없을 때까지 졸아들면
소금을 약간 넣어 파인애플 쳐트니를 완성합니다.

Cooking Tip : 파인애플 쳐트니는 돼지고기 스테이크 소스로 사용해도 좋아요

STEP 6

빵 위에 파인애플 쳐트니를 얹고
계피가루를 뿌려 구운 파인애플 1개를 얹어 주세요.

STEP 7

빵 윗면을 덮어 파인애플쳐트니 치아바타를 완성합니다.

Cooking Tip : 빵에 크림치즈를 스프레드하고 파인애플을 얹으면 더 맛있어요.