근위볶음
- 등록일 :
- 2021-04-14
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 99
- 간단설명
- 술안주로 종종 즉석조리식품 근위볶음 사 먹는데 닭근위 시장에서 사니 저렴하더라구요. 집에서 볶아봤어요.
- 재료
- 닭근위, 소주, 마늘, 고추, 소금, 깨, 참기름, 밀가루
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼술
근위볶음
근위볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
시장에서 닭근위 1키로에 3천 몇백원 하더라구요. 소분한뒤 냉동하고 쓸것만 밀가루로 깨끗이 씻었어요.
STEP 2
끓는 물에 손질한 근위 넣고 소주 부어 데친 뒤 찬물로 씻어요
STEP 3
기름에 파 마늘 넣고 볶아 향내줍니다.
STEP 4
닭근위 한입크기로 잘라 넣어 같이 볶아요. 간은 후추 소금으로만 했어요
STEP 5
즉석조리식품 닭근위 양도 적고 비싼데 집에서 해 먹으니 푸짐하네요.
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