바지락칼국수
- 등록일 :
- 2021-04-03
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 78
- 간단설명
- 봄 제철인지 수미네반찬에도 바지락 요리가 나오고 마트에 바지락이 보여 칼국수 끓였습니다.
- 재료
- 바지락, 칼국수면, 만두, 당근, 양파, 호박
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, TV속 레시피
바지락칼국수
바지락칼국수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
바지락은 소금물에 검은봉지 씌우고 숟가락 넣어 해감해요
STEP 2
바지락 전부 넣고 마늘 고추 로즈마리 넣고 청주 약간 부은 뒤 뚜껑 덮어 끓여요
STEP 3
끓이다보면 바지락에서 육수가 나오고 입이 벌어집니다.
STEP 4
바지락 살 발라 먹으면서 육수에는 칼국수 끓일거예요.
STEP 5
바지락 삶은 육수에 면과 채소 넣어 끓입니다.
STEP 6
면기에 칼국수와 육수 담고 발라낸 바지락살 올려요. 찐만두까지 추가하니 바지락 2키로로 네식구 든든하게 먹네요
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