타코야끼
- 등록일 :
- 2021-04-03
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 82
- 간단설명
- 야시장이나 길거리에서 종종 먹던 타코야끼 코로나로 이젠 타코야끼도 집에서 해봤어요
- 재료
- 타코야끼 믹스, 문어, 가쓰오부시, 파, 데리야끼소스, 파슬리가루
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 떡/빵/과자, 간식/도시락, TV속 레시피
타코야끼
타코야끼 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
꼬마문어 내장 손질한 뒤 끓는 물에 데쳤어요
STEP 2
삶은 문어 찬물에 탱글하게 담갔다 타코야끼 반죽에 들어가도록 잘게 썰어요
STEP 3
타코야끼 틀에 타코야끼 믹스와 문어 반죽 부어주고 파솔솔 문어솔솔 뿌려요
STEP 4
반죽 꼬치로 굴려가며 동글게 모양 잡아요
STEP 5
구워진 타코야끼 접시에 담고 가쓰오부시와 소스 뿌립니다. 시중에서 파는건 진짜 문어가 안 들어간다는거 같은데 집에서 직접 해 먹을 수 있어 좋아요.
STEP 6
처음에 한건 완전 망쳤는데 두세번 해보니 이제 감이 잡히네요.
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