콩나물잡채
- 등록일 :
- 2021-04-02
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 153
- 간단설명
- 고기나 다른 부재료 대신 당면 콩나물이 주가 되는 칼칼한 양념의 콩나물잡채입니다.
- 재료
- 당면, 콩나물, 고추기름, 고춧가루, 간장, 설탕, 당근, 시금치, 참기름, 깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, TV속 레시피
콩나물잡채
콩나물잡채 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
주재료인 콩나물 데쳐 익힙니다.
STEP 2
간장 설탕 물 넣어 보통 잡채처럼 양념장 끓여요
STEP 3
칼칼한 맛이 나도록 고추기름과 고춧가루 넣어줍니다.
STEP 4
삶아서 찬물에 헹군 콩나물과 당면 넣어 줍니다
STEP 5
채썬 당면과 시금치 넣어 살짝 볶아준뒤 차믹름 넣고 깨 뿌려요
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