미역국
- 등록일 :
- 2021-04-02
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 138
- 간단설명
- 물미역철이 끝나기 전에 국거리소고기와 물미역으로 진한 미역국 끓였어요
- 재료
- 물미역, 소고기국거리, 국간장, 마늘, 들기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
미역국
미역국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
건미역과 다른 물미역은 꼬들한 식감이 좋습니다. 물에 씻어 끓는 물에 살짝 데쳤어요
STEP 2
소고기 국거리는 항상 냉동에 준비해 두는 편입니다.
STEP 3
해동한 국거리 적당히 잘라요.
STEP 4
들기름에 자른 미역과 국거리 넣고 마늘 국간장 넣어 간이 배이게 볶아주다 물 부어 푹 끓입니다.
STEP 5
건미역 불려서 끓인것보다 국물이 더 진하게 우러났어요.
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