모듬전
- 등록일 :
- 2021-04-01
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 123
- 간단설명
- 동그랑땡 반죽 한가지 만들어서 끼우는 재료만 바꿔 모듬전 했어요
- 재료
- 다짐육, 소금, 후추, 마늘, 생강가루, 쪽파, 두부, 당근, 양파, 아삭이고추, 깻잎, 연근, 달걀, 부침가루, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
모듬전
모듬전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
기본 동그랑땡 반죽할거예요. 다짐육, 소금, 후추, 마늘, 생강가루, 쪽파, 두부, 당근, 양파 넣어 치대줍니다.
STEP 2
이 반죽을 기본으로 동그랑땡과 전 부쳐요
STEP 3
동그랑땡 반죽 넣을 고추 연근 깻잎 준비합니다.
STEP 4
고추와 연근 깻잎에 동그랑땡 반죽 넣어 부침가루 옷 입히고 남은 건 동그랑땡 모양으로 만듭니다.
STEP 5
달걀물 입혀 노릇하게 부치면 한가지 반죽으로 네가지 모양 모듬전이 탄생합니다.
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