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달래 김치전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

신김치는 가위로 잘게 잘라 준 훙
황설탕 0.5스푼과 들기름 1스푼 넣고
골고루 버무려 두세요~

STEP 2

튀김가루에 물 넣고 골고루 저어 반죽 만든 후
신김치와 양파를 넣어 주세요~

STEP 3

골고루 섞어 주면 김치전 반죽 완성~

STEP 4

달군 팬에 식용유 넉넉히 두르고
반죽 작게 떠 동그랗게 올려 주고
잘게 쫑쫑 썰어 둔 달래 올려 주세요~

STEP 5

앞, 뒤 뒤집어 노릇하게 부쳐 주면 달래김치전 완성

STEP 6

달래와 김치 한번에 먹을 수 있는 은은한
달래향도 느낄 수 있는 봄나물 김치전입니다

STEP 7

한입에 넣을 수 있게 작게 부쳐 봤는데
귀찬으면 크게 부쳐 찢어 먹어도 맛있어요ㅎ

STEP 8

빨간 김치전에 새파란 달래가 붙어 있으니
색도 예쁘고 비주얼도 귀엽지요ㅎ