양갈비&꼬치
- 등록일 :
- 2021-03-30
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 159
- 간단설명
- 외식이나 야외 캠핑에서 주로 먹던 양고기, 요즘은 일반 정육점에서도 쉽게 양고기를 구할수 있어 집에서 종종 굽습니다.
- 재료
- 양갈비, 양꼬치, 구이용 채소, 쯔란
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 양식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
양갈비&꼬치
양갈비&꼬치 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
양갈비르랜치렉과 양꼬치 동네정육점이나 일반 마트에서도 요즘은 대부분 파네요.
STEP 2
달군 팬에 양갈비부터 올려 굽습니다. 구이용 채소 곁들여요
STEP 3
누린내에 대한 거부감으로 처음엔 양고기 즐겨 먹지 않았는데 먹다보니 냄새도 안 나고 맛있더군요.
STEP 4
양갈비 구워질무렵 양꼬치도 함께 올려굽습니다.
STEP 5
양고기 외식한지 일년도 넘었네요. 얼른 코로나 끝나고 제대로 숯불에 구워 먹고 싶어요
STEP 6
양갈비 잘라 소스 찍어 주면 아이들도 거부감 없이 잘 먹어요
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