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[셰프레시피] 나폴리탄 비엔나 스파게티 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

다음과 같이 재료를 준비합니다!

주 재료 :
통그릴 비엔나 6개

부 재료 :
스파게티면 80g(건면기준)
양파 ½개, 파프리카 ¼개, 버터 1큰술
파마산 치즈가루 약간

소스 재료 :
케찹 ½컵, 돈까스소스 2큰술, 면수 ½컵

STEP 2

끓는 물에 소금과 스파게티면을 넣고
12분간 삶은 후 물기를 제거해 준비합니다.

STEP 3

양파, 파프리카는 길게 슬라이스하고,
통그릴 비엔나는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

STEP 4

팬에 기름을 두르고 통그릴비엔나, 양파, 파프리카를 볶습니다.
볶을 때는 소금과 후추 간을 해주세요.

STEP 5

케찹 ½컵, 돈까스소스 2큰술을 넣고 더 볶아주세요.

STEP 6

앞서 끓여 준비해둔 스파게티면과 면수(면을 삶았던 물) ½컵을 넣고 볶습니다.
이때 버터를 넣어 풍미를 더하면 좋아요.

STEP 7

파마산치즈가루를 올려 완성합니다.