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팽이버섯볶음 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

당근은 채 썰어 주고 파는 당근 길이로 썰어 주세요~

STEP 2

반으로 잘라 준 다음 아랫부분은 뭉쳐 있으니
먹기 좋게 버섯 결대로 갈라 주세요~

STEP 3

팬에 식용유 약간 두르고 다진마늘 달달 볶아
마늘향 올라오면 당근 넣고 볶아 익혀 주세요~

STEP 4

팽이버섯 넣고 간장, 굴소스, 황설탕을 넣어 주세요~

STEP 5

센불에서 10초만 볶아 주세요~
팽이버섯은 열에 약해 잠깐만 볶아도 잘 익어요~

STEP 6

파 넣고 몇번 뒤적거려 볶아 준 후
마지막에 참기름과 깨 넣고 마무리 하면 완성

STEP 7

재료비 천원에 뚝딱 만들수 있어
귀차니스트 자취생 자취반찬으로
이만한 반찬 또 없지요~

STEP 8

쫄깃 쫄깃한 식감도 좋고
굴소스 약간 넣어주니 감칠맛이 업되어 맛있더라구요~