새우볶음
- 등록일 :
- 2021-03-18
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 122
- 간단설명
- 새우 머리 바짝 튀기듯 구워 칠리소스에 볶았습니다.
- 재료
- 흰다리새우, 마늘, 버터, 칠리소스흰다리새우, 마늘, 버터, 칠리소스
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
새우볶음
새우볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
급냉 흰다리새우 해동해서 손질합니다.
STEP 2
머리는 잘라내고 몸통은 껍질 벗겨 소금 후추 밑간해요
STEP 3
작은 사이즈는 몸통 껍질째 마늘 버터에 바짝 볶아요
STEP 4
머리 부분은 껍찔째 먹을 수 있도록 더 바짝 볶아 튀기듯 익힙니다.
STEP 5
튀기지 않고 볶아 만든 새우볶음이네요.
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