게살비빔밥
- 등록일 :
- 2021-03-14
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 93
- 간단설명
- 홍게는 티비에서 보기 전엔 낯선 재료였는데 가격이 착하단 말에 주문해서 홍게찜 하고 비빔밥했어요.
- 재료
- 홍게, 밥, 참기름
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 계절음식, TV속 레시피
게살비빔밥
게살비빔밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
대게나 꽃게에 비해 홍게는 가격이 저렴하네요.
STEP 2
김오른 찜기에 소주 살짝 넣고 홍게 넣어 쪘어요.
STEP 3
일단 찐 홍게는 다리 자르고 몸통 분리합니다.
STEP 4
홍게 다리에 가위 넣어 껍질 자르니 살이 게맛살처럼 발라지네요.
STEP 5
몸통에 살은 별로 없지만 내장은 고소해요
STEP 6
따뜻한 밥에 홍게다리살과 내장 올리고 참기름 한방울 뿌려 비비려구요.
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