머위
- 등록일 :
- 2021-03-14
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 285
- 간단설명
- 나물로 무쳐먹는 머위 장아찌입니다. 명이나 고추냉이잎처럼 머위로 장아찌했어요
- 재료
- 머위, 장아찌간장
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 향토음식, TV속 레시피
머위
머위 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
시골에서 직접 농사지은 싱싱한 머위예요.
STEP 2
머위 손질해서 깨끗이 씻어줍니다.
STEP 3
장아찌 간장물 달여 식혀요
STEP 4
물기뺀 머위 병에 담고 장아찌 간장 부어줘요.
STEP 5
실온에서 하루 이상 두면 머위에 맛이 배입니다.
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