돼지고기 육전
- 등록일 :
- 2021-03-14
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 160
- 간단설명
- 육전은 주로 쇠고기 이용했는데 백종원님이 돼지고기로 육전 부친거 보고 따라했어요
- 재료
- 목살, 부침가루, 계란, 소금, 후추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, TV속 레시피
돼지고기 육전
돼지고기 육전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돼지고기 앞다리나 뒷다리 목살 얇게 불고깃감으로 썰어진거 구입합니다.
STEP 2
핏물 닦고 소금 후추 밑간한뒤 부침가루 옷 입혀요.
STEP 3
달걀물 입혀 팬에 익힙니다.
STEP 4
달걀물과 고기가 완전히 익도록 노릇하게 익혀요
STEP 5
쇠고기로만 하던 육전 돼지고기로 해도 보드랍고 맛있네요. 이건 우리집 단골 전 될거 같습니다.
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