국민야식
- 등록일 :
- 2021-03-11
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 147
- 간단설명
- 배달음식으로 자주 시켜 먹는 메뉴 족발입니다.
- 재료
- 돼지족, 쌍화탕, 향신채소, 간장, 물엿, 과일즙
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, TV속 레시피
국민야식
국민야식 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
찬물에 담가 주물러가며 핏물 뺀 족발은 소주 된장 살짝 넣어 데칩니다.
STEP 2
족발 삶을 양념물이예요. 간장 물엿 쌍화탕에 각종 채소 넣어요.
STEP 3
양념물이 끓으면 데친 족발 깨끗이 씻어 넣고 2시간 정도 삶아줍니다.
STEP 4
2시간정도 삶으며 색깔이 나도록 졸인 족발은 꺼내 식혀요
STEP 5
식힌 족발 먹기 좋게 썰어주면 배달 족발 부럽지 않은 족발 야식입니다.
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