배추국
- 등록일 :
- 2021-03-01
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 78
- 간단설명
- 쌈배추 속대로 된장 풀어 끓인 배추국입니다. 일반 배추보다 데치지 않고 끓여도 부드러워요
- 재료
- 쌈배추, 멸치육수, 된장, 마늘, 어간장
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
배추국
배추국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
쌈배추 겉잎은 쌈용으로 쓰거나 데쳐서 얼갈이로 씁니다.
STEP 2
쌈싸먹기 작은 속잎은 국 끓여요.
STEP 3
멸치다시육수에 된장 체어 걸러 풀어준뒤 끓으면 쌈배추 속잎과 다진 마늘 고추 넣어줍니다.
STEP 4
간은 어간장이나 국간장으로 맞춰줘요.
STEP 5
부담없이 부드럽게 넘아가는 배추국에 밥 말아 먹었네요.
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