돈까스
- 등록일 :
- 2021-02-23
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 95
- 간단설명
- 아이들 식사로 돈까스가 가장 만만해서 떨어지면 다시 해서 준비해두는 재료입니다.
- 재료
- 등심, 소금, 후추, 다진마늘, 맛술, 달걀, 튀김가루, 빵가루, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 양식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
돈까스
돈까스 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돼지고기 등심은 다른 부위보다 저렴합니다. 보통 손질된거 사는데 통등심으로 싸게 구입했어요.
STEP 2
일센티 두께 정도로 썰어 펼친뒤 소금 후추 마늘 맛술로 밑간합니다.
STEP 3
튀김가루 계란물 빵가루 입혀 한장씩 비닐팩에 넣어 보관합니다.
STEP 4
아이들 먹거리 없을 때 꺼내 바삭하게 튀기기만 하면 한끼 식사는 됩니다.
STEP 5
튀긴 돈까스 기름빼서 자르고 소스 뿌려 줍니다.
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