잡채
- 등록일 :
- 2021-02-14
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 105
- 간단설명
- 짜장하느라 고기를 다 써서 고기 대신 어묵 넣은 잡채네요. 잡채도 소분해 얼려두면 아이들 혼밥 메뉴가 되요.
- 재료
- 당면, 계란, 어묵, 파프리카, 양파, 목이버섯, 시금치, 간장, 설탕, 참기름, 깨
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
잡채
잡채 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
시금치는 데쳐서 찬물에 헹궈 물기 뺀 뒤 맛소금 간 하고 파프리카 어묵 계란 지단 준비합니다.
STEP 2
당면은 물 설탕 간장 식용유 넣은 물에 삶아요.
STEP 3
양푼에 볶은 목이버섯과 어묵 넣고 삶은 당면 시금치 양파 파프리카 넣어 버무립니다.
STEP 4
간 맞추고 참기름 깨 뿌려요
STEP 5
명절 분위기 내기 좋은 고기 없는 어묵 잡채입니다.
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