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브로콜리버섯볶음 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

적당한 크기로 자른 브로콜리는 끓는물에 소금을 넣고 40초 정도 삶아 찬물에 헹궈놓습니다.
올리브유를 넣은 팬에 길게 자른 마늘을 넣고 볶아 마늘향을 냅니다.

STEP 2

마늘이 충분히 볶아지면 브로콜리+버섯을 넣고 센불에서 볶습니다.
볶은 마늘은 덜어냅니다.

STEP 3

브로콜리+버섯이 잘 볶아지면 소금+후추로 간합니다.

STEP 4

바삭하게 구워놨던 마늘을 넣고 같이 볶아 마무리합니다.

STEP 5

간단하게 또 건강한 맛으로 그리고 식감이 끝내주는 브로콜리버섯볶음.
요즘 저희 가족이 꽂혀있는 브로콜리.
삶아서 고추장만 찍어먹던 브로콜리를 볶아보니 식감과 또 올리브오일과 잘 어울립니다.
마늘만 넣다 버섯을 넣었더니 더 맛있었습니다.^^

STEP 6

^^