잡채
- 등록일 :
- 2021-02-10
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 93
- 간단설명
- 아이들이 잡채 좋아해서 평소에도 종종 합니다. 이번 명절엔 고향에도 못 내려가고 집에서 간단히 잡채했어요.
- 재료
- 당면, 간장, 설탕, 돼지고기, 당근, 양파, 시금치
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
잡채
잡채 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돼지고기 등심은 잡채용으로 썰어 마늘 간장 맛술로 밑간해요
STEP 2
당근 양파 채썰어 볶고 시금치 데쳐 무쳐줍니다. 밑간한 고기도 따로 볶아요
STEP 3
뜨거운 물에 불린 당면은 물 간장 기름 설탕 넣어 양념 만들어 끓이다 당면 넣어 볶아요
STEP 4
미리 준비한 재료 넣어 줍니다.
STEP 5
양념해 볶은 당면과 재료를 참기름 넣고 고루 섞어줍니다.
STEP 6
달콤 짭조롬 간만 맞으면 쉽게 하는 잡채입니다.
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