육포
- 등록일 :
- 2021-02-06
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 111
- 간단설명
- 이번 명절엔 결국 양가 모두 안 내려가는 걸로 하고, 선물용 육포 만들었습니다.
- 재료
- 육포용 고기, 설탕, 맛간장
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 기타, 일상식, 혼밥
육포
육포 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
육포용 고기는 정육점에서 얇게 눌러줍니다. 핏물 닦고 설탕 맛간장 희석한 물에 담가 밑간해서 준비해요.
STEP 2
양념장에 재워둔 고기는 양념이 배이면 물기 제거하고 건조기에 넣어요
STEP 3
건조 되는 중간 중간 상태 보며 양념장 덧발라 줍니다.
STEP 4
건조되면서 양념이 배이고 살이 응고되어 통통해져요
STEP 5
첨가물 안 들어간 수제 육포. 건강한 맛입니다.
STEP 6
아이들 간식이나 술안주로도 좋고 명절 어른들 선물용으로 좋은 육포예요.
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