골뱅이탕
- 등록일 :
- 2021-02-04
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 100
- 간단설명
- 통조림으로 접하던 골뱅이를 생골뱅이 만나고 완전 신세계를 만났어요. 술안주로 시원하게 탕으로 먹는 골뱅이입니다.
- 재료
- 생골뱅이, 된장, 고추, 마늘, 대파, 맛술
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 계절음식, 혼술
골뱅이탕
골뱅이탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
골뱅이는 껍질이 약해 깨지기 쉬워 조심스럽게 씻어줍니다.
STEP 2
냄비에 골뱅이 넣고 된장 반스푼 넣어줍니다.
STEP 3
골뱅이 잠기도록 물 부어 끓여줍니다.
STEP 4
골뱅이가 익으면 맛술 넣고 고추 마늘 대파 편썰어 넣어줍니다.
STEP 5
껍질속에 들어가 있는 골뱅이 쏙쏙 뽑아먹는 재미가 있네요.
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