새우튀김
- 등록일 :
- 2021-02-03
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 131
- 간단설명
- 새우튀김 할때 머리나 껍질 제거하고 하기도 하는데 통째로 튀기면 더 먹음직 스럽습니다. 껍질째 먹게 바삭하게 튀겨요.
- 재료
- 새우, 소금, 후추, 빵가루, 계란물, 튀김가루, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, TV속 레시피
새우튀김
새우튀김 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
튀김묭 사이즈의 싱싱한 새우 준비합니다.
STEP 2
새우 등에 이쑤시개 넣어 내장 제거하고 튀길 때 휘지 않게 칼집 내줍니다.
STEP 3
튀김가루에 찬물 넣어 튀김물 만들어요
STEP 4
튀김가루 튀김물 옷 입은 새우에 빵가루 꾹꾹 눌러 입혀줍니다.
STEP 5
새우 껍질 벗기지 않아 좀 더 간편한 새우튀김이예요. 머리 꼬리 제외하고 껍질도 바삭하게 튀기면 아이들도 먹을 수 있어요.
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