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알배추 샐러드 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

재료 준비가 간단합니다.
세발 나물이 없어 아삭이 고추 한 개
채 썰어 준비했습니다.

STEP 2

알배추를 적당한 크기로 썰어 준비합니다.

STEP 3

샐러드 소스는요
멸치 액젓 2숟가락
설탕 2 작은 술
식초 2 작은 술
다진 마늘 1 큰 술
참기름 1 작은 술

STEP 4

샐러드 소스를 알배추만 넣고
먼저 무침을 하고요
남은 샐러드 소스는 아삭이 고추를 넣고
골고루 섞어주었습니다.

STEP 5

버무리고 먼저 맛을 봤습니다.
시원하고 아삭한 알배추 식감에요
식초의 새콤한 맛
참기름의 고소한 맛
설탕의 단맛
마늘의 알싸한 맛까지요
고기를 구워서 곁들이면 더 좋겠어요

STEP 6

샐러드 소스를 만들어 두었다가요
가족들 있을 때 버무려 내놓으면 더 좋겠어요

STEP 7

집에 흑임자 없어 올리지 못했습니다.
고소한 맛을 더 느끼고 싶으면은요