오돌뼈볶음
- 등록일 :
- 2021-01-27
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 115
- 간단설명
- 오독거리는 식감때문에 무뼈닭발과 함께 즐겨 먹는 오돌뼈볶음입니다.
- 재료
- 오돌뼈, 고추장, 고춧가루, 맛술, 간장, 물엿, 마늘, 대파, 주먹밥재료
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
오돌뼈볶음
오돌뼈볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
정육점에서 1키로씩 파는 오돌뼈 양념해서 소분한 뒤 냉동 보관하면 간편합니다.
STEP 2
뭉친 오돌뼈 풀어가며 중불에서 익혀요
STEP 3
오돌뼈가 완전히 익도록 익혀줍니다.
STEP 4
김가루와 후리가케 오돌뼈 넣어 밥이랑 조물조물 주먹밥도 하구요.
STEP 5
술안주로 즐겨 먹던 오돌뼈인데 요즘은 아이들도 맛있다고 잘 먹어요.
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