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파인애플 비빔면 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

파인애플은 먹기 좋은 사이즈로 썰어 주세요~

STEP 2

구운계란, 상추는 먹기 좋게 썰어 두고
쑥갓은 줄기 부분만 잘라내고
골뱅이캔은 오픈해 건더기만 건져
먹기 좋게 썰고 국물 따로 덜어 두세요~
매콤한 간장에 담겨져 있는 골뱅이캔입니다

STEP 3

파인애플 60g과 골뱅이국물 30ml 넣고 믹서기에 돌려 만든 파인애플즙에
고추장, 고춧가루, 다진마늘, 간장, 매실청,
황설탕, 깨소금, 후추, 식초, 참기름을 모두 넣고
골고루 섞어 양념장을 만들어 주세요~

STEP 4

끓는 물에 소면 넣고 후루룩 끓어 오르면 물 1컵 넣고
다시 끓어 오르면 물 1컵 넣고 다시 끓어 오르면
소면 건져 찬물에 재빨리 몇번 헹궈 물기빼 준비해 주세요~

STEP 5

볼에 삶은 소면, 파인애플, 골뱅이를 담아 준 후
양념장 3/2만 부어 주세요~

STEP 6

양념이 잘 배이도록 골고루 조물조물해 버무려 주세요~

STEP 7

상추와 쑥갓을 넣고 나머지 양념장 1/3컵을 모두 넣어 주세요~
간보고 부족하면 소금으로 맞춰 주면 파인애플비빔면 완성~

STEP 8

접시에 완성한 파인애플비빔면 담고
구운계란 올려 드세요~

STEP 9

파인애플과 소면 한젓가락 집어
입에 넣는 순간 상큼한 맛 폭발해요ㅋ

STEP 10

과일 좋아해 한번씩 과일 넣고 비빔면 해 먹는데
과일중에 파인애플이 제일 잘 어울리는거 같아요~