오삼불고기
- 등록일 :
- 2021-01-19
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 180
- 간단설명
- 오징어와 삼겹살 매콤 양념에 재워 볶은 오삼불고기입니다.
- 재료
- 오징어 삼겹살 마늘 대파 양파
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
오삼불고기
오삼불고기 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
오징어와 삼겹살은 고추장과 고춧가루 마늘 액젓 물엿 후추 섞은 매콤 양념장에 재워둡니다.
STEP 2
달군 팬에 삼겹살부터 앞뒤로 구워줍니다.
STEP 3
삼겹살이 익으면 가위로 자르고 오징어를 넣어요. 오징어는 오래 익히면 질겨져요
STEP 4
채소 넣으면 물이 나올까봐 마늘 편 빼곤 최대한 안 넣었어요. 마지막에 채썬 당근 양파만 넣어 예열로 익혔습니다.
STEP 5
철판에 담고 깨 뿌린뒤 파채 썰어 곁들여요.
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