찰떡
- 등록일 :
- 2021-01-14
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 166
- 간단설명
- 요즘 맛있는 호박고지와 곶감반시 넣어 찰떡했어요.
- 재료
- 찹쌀, 소금, 호박고지, 호두, 반시, 설탕, 서리태
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 떡/빵/과자, 특별한날, TV속 레시피
찰떡
찰떡 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
호박고지는 물에 불리고 곶감건시와 함께 썰어요. 불린 콩과 견과류도 준비합니다.
STEP 2
미리 불린 찹쌀은 방앗간에서 빻아오고, 준비한 재료와 함께 섞어줍니다.
STEP 3
찜기에 실리콘찜판 깔고 떡재료 올려요.
STEP 4
김 오른 찜기에 뚜껑 덮어 쪄낸 뒤 뜸들여 꺼냈어요.
STEP 5
쪄낸 떡은 식혀서 먹기 좋게 자릅니다.
STEP 6
집에서 만든거라 달지 않고 고소하니 맛있는 찰떡 소분해서 냉동해두면 신랑 출근할때 아침 대용으로 하나씩 주기 좋아요.
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