닭볶음탕
- 등록일 :
- 2021-01-13
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 122
- 간단설명
- 칼칼한 게 먹고 싶어 닭볶음탕 끓였습니다. 감자가 안 들어가 아쉽네요.
- 재료
- 손질 닭, 양파, 당근, 버섯, 대파, 마늘, 양념장
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
닭볶음탕
닭볶음탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
손질된 닭볶음용 절단육은 끓는 물에 데쳐냅니다.
STEP 2
물기 뺀 닭을 담아요.
STEP 3
고추장 고춧가루 생강청 간장이나 액젓, 올리고당 다진 마늘 후추 맛술 넣어 양념장 만들어요
STEP 4
닭이 자작하게 잠길정도로 물 붓고 양념장 부은뒤 당근과 함께 익혀요
STEP 5
감자가 없으니 양파 버섯 쪽파 등 다른 채소 넉넉히 넣어줍니다.
STEP 6
칼칼한 양념이 닭에 배여 맛있는 닭볶음입니다.
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