매생이전
- 등록일 :
- 2021-01-11
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 109
- 간단설명
- 요즘 제철인 매생이 주로 국 끓이는데 전 부쳐도 별미입니다.
- 재료
- 매생이, 청양고추, 새우살, 부침가루, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 계절음식, TV속 레시피
매생이전
매생이전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
매생이는 체에 받쳐 흐르는 물에 씻어 물기 빼요
STEP 2
매생이에 청양고추 다진뒤 새우살도 적당히 잘라줍니다. 부침가루와 물 넣어 반죽 만들어요.
STEP 3
팬에 반죽 넣어 부쳐줍니다.
STEP 4
노릇하게 익으면 뒤짚어서 바삭하게 구워요
STEP 5
매생이 향 가득한 쫀득 바삭한 전입니다.
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