잔치국수
- 등록일 :
- 2021-01-09
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 104
- 간단설명
- 어묵 얇게 썰어 멸치육수에 어묵잔치국수 끓였어요.
- 재료
- 육수재료, 어묵, 호박, 양파, 당근, 대파, 달걀, 국시장국
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
잔치국수
잔치국수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
다시마 멸치 디포리 건새우 무 양파 넣어 육수 진하게 우려줍니다.
STEP 2
소면도 끓는 물에 쫄깃하게 삶아 찬물에 바락 바락 씻어 물기 빼줘요
STEP 3
육수 끓일 동안 사각어묵 길게 썰고 호박 당근 양파 대파 썰어 준비해요.
STEP 4
끓인 육수 걸러 준 뒤 썬 재료 넣고 끓여요.
STEP 5
면기에 소면 담고 국물 부어준뒤 달걀 지단 올려줍니다.
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