가자미탕
- 등록일 :
- 2021-01-02
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 121
- 간단설명
- 가자미찜과 함께 한 가자미탕입니다.
- 재료
- 가자미, 매운탕 양념, 미나리, 대파, 고추, 마늘, 무, 멸치
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
가자미탕
가자미탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
무 국멸치 다시마 넣어 육수 우립니다.
STEP 2
가자미는 내장 손질하고 토막내요.
STEP 3
육수가 끓고 무가 익으면 멸치 다시마 건지고 된장 고추장 베이스 매운탕 양념 한 뒤 가자미 넣습니다.
STEP 4
가자미가 익으면서 생기는 거품은 걷어냅니다.
STEP 5
미나리 고추 대파 마늘 마지막에 넣어줘요
STEP 6
속을 훈훈하게 해주는 따끈한 탕입니다.
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