전복장조림
- 등록일 :
- 2021-01-01
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 125
- 간단설명
- 새해인데 양가에 방문하지도 못하고 전복장조림 만들어서 보내드렸어요.
- 재료
- 전복, 향신간장
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 건강/미용식, TV속 레시피
전복장조림
전복장조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
살아있는 싱싱한 활전복 구입해서 깨끗이 씻어줍니다.
STEP 2
각종 과일과 채소 넣고 간장 물 넣어 향신간장 끓여 식혀요
STEP 3
전복 손질한거 바로 회썰어 몇 점 먹구요
STEP 4
장조림용 전복은 찜기에 부드럽게 쪄줍니다.
STEP 5
용기에 찐 전복 식혀 담고 양념 간장 부어줍니다.
STEP 6
고추 썰어 넣으면 깔끔한 맛이 나요.
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