오징어포반찬
- 등록일 :
- 2020-12-30
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 129
- 간단설명
- 납작하게 썰어진 오징어포로 단짠단짠 졸이면 밑반찬으로 좋습니다.
- 재료
- 오징어포, 간장, 맛술, 마요네즈, 다진마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
오징어포반찬
오징어포반찬 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
오징어포는 눈에 보이는 불순물 제거하고 찬물에 담가 좀 더 부드럽게 하면서 짠기 뺍니다.
STEP 2
오징어포 건져서 물기 빼요
STEP 3
간장 맛술 올리고당 다진마늘 마요네즈 넣어 단짠 양념장 만들어요.
STEP 4
팬에 양념장과 물 약간 섞어 끓여줍니다.
STEP 5
끓는 양념장에 오징어포 넣어 버무려요
STEP 6
양념 졸아들 정도로 센불에서 2-3분 내로 볶아주고 참기름 뿌립니다.
STEP 7
단짠단짠이라 밥 반찬으로 하기 좋은 볶음이예요
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