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우삼겹마늘간장구이 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

통마늘을 기름 살짝 두르고 굽다가~~ 우삼겹을 넣어 줍니다

STEP 2

우삼겹이 어느정도 구워지면 간장, 올리고당, 설탕, 청주를 넣어 같이 구워줍니다
젓가락을 살살 펴가며 구워주세요

STEP 3

와우!! 간단하게 맛있게 우삼겹구이를 즐길수 있습니다
그냥 먹어도 맛있고 밥에 올려 먹어도 좋고~
간장으로 양념을 살짝 하였고 설탕이 들어가면서 구워져서 정말 맛있어요
우삼겹으로 갈비나 불고기처럼 간단하게 즐길수 있답니다

STEP 4

우삼겹을 즐겨 먹는편은 아닌데 왠지 너무 얇고 특히 냉동이라서 혹시나 냄새가 나지 않고 우삼겹살을 먹어보니
일반적인 우삼겹 제품과 달리 청정지역 호주에서 넓은 초원에 방목하여 키운 소여서 정말 담백하면서도 고소하고
엄청 부드러우면서도 씹을수록 소고기 특유의 육즙이 느껴지고
그냥 구워 도 맛있지만 간장과 설탕으로 살짝 가미를 하여 더욱 맛있어요!
따끈한 밥에 듬뿍 올려 먹으니 다른 고기는 생각이 나지 않아요^^
여기에 김치만 있다면 무한으로 먹겠고, 쌈을 싸서 먹어도 그맛이 다 나면서도 야채와 어우러져서 더욱 맛있네요^^

STEP 5

우삼겹살은
넉넉히 구입하여 냉동실에 쟁여두고 먹고 싶을때마다 먹으면 정말 좋을것 같아요~
우삼겹으로 제가 우삼겹의 맛을 알게 되었고, 우삼겹 자주자주 먹을것 같아요^^