어묵잡채
- 등록일 :
- 2020-12-27
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 110
- 간단설명
- 메밀전병 당면 삶으면서 넉넉히 한 뒤 잡채 했어요. 고기 대신 어묵 넣었네요.
- 재료
- 당면, 맛간장, 설탕, 참기름, 마늘, 시금치, 어묵, 양파, 당근
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 특별한날, 혼밥
어묵잡채
어묵잡채 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
메밀 전병과 잡채에 넣을 당면 불렸다 끓는 물에 삶았어요
STEP 2
시금치 끓는 물에 소금 넣어 데친 뒤 찬물에 헹궈 소금 마늘 깨로 양념해서 무치구요.
STEP 3
어묵 당근 양파는 길쭉하게 썰어요.
STEP 4
팬에 기름 두르고 당근 어묵 양파 순서로 볶다 양념해무친 시금치 넣어요
STEP 5
삶은 당면 넣고 맛간장 설탕으로 양념한 뒤 마지막에 참기름 깨 뿌려요
STEP 6
고기 안 들어갔지만 어묵이 들어가서 맛있는 잡채예요. 잡채 먹고 남은 건 잡채밥이나 김말이로 해도 좋아요.
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )