김치찌개
- 등록일 :
- 2020-12-20
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 92
- 간단설명
- 묵은지가 처치 곤란이 되었을 이맘때 잘 익은 김치와 쫄깃한 돼지고기 넣은 김치찌개는 단골 메뉴네요
- 재료
- 묵은지, 돼지고기, 육수, 마늘, 대파, 라면사리
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
김치찌개
김치찌개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
아껴둔 작년 김장김치 꺼내 먹기 좋게 썰어요
STEP 2
돼지고기 앞다리살 도톰하게 썰어 볶아줍니다.
STEP 3
고기가 익을 무렵 김치도 넣어 고기기름에 같이 볶아요
STEP 4
육수 자작하게 부어 뭉근히 끓여줍니다.
STEP 5
고춧가루 액젓 불린 다대기 넣어 간 맞춰요.
STEP 6
김치찌개에는 당면 두부 라면 모두 잘 어울리죠. 라면사리 넣고 마늘 대파 듬뿍 넣어 마무리합니다.
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