생선구이
- 등록일 :
- 2020-12-19
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 102
- 간단설명
- 식구들이 모두 생선을 좋아해서 하루에 한두번은 생선을 먹는 편입니다.
- 재료
- 구이용생선, 튀김가루, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
생선구이
생선구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
보통 고등어나 삼치 조기 갈치는 자주 먹지만 이번엔 눈뽈대가 싱싱해보여 준비했어요. 비늘 손질 해줍니다.
STEP 2
바삭하게 구우려면 튀김가루 옷을 입혀 튀기고, 생선맛을 즐기려면 튀김가루옷 없이 그냥 굽는데 아이들은 바삭한걸 좋아하더라구요.
STEP 3
팬에 기름 둘러 예열한뒤 생선 올려줍니다.
STEP 4
바삭하게 뒤집어서 튀기듯 구워요.
STEP 5
자주 먹는 생선이 아니라 그런지 살밥도 적당하고 맛있게 먹었어요.
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