눈 오는 날 김치전
- 등록일 :
- 2020-12-13
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 193
- 간단설명
- 휴일 느즈막히 일어나니 눈이 왔네요. 창밖으로 눈 내리는 거 보며 아이들 간식 김치전 주문받아 김치전 부쳤어요.
- 재료
- 묵은지, 오징어, 부침/튀김가루, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 간식/도시락, 혼밥
눈 오는 날 김치전
눈 오는 날 김치전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
작년 김장김치 꺼내 속 살짝 털고 볼에 가위로 쫑쫑 잘라요.
STEP 2
김치국물 약간 넣고 부침가루와 튀김가루 반반으로 넣어 물 반죽 한뒤 채썬 오징어 몸통 넣어줍니다.
STEP 3
김치와 오징어가 고루 섞이도록 해줘요.
STEP 4
후라이팬에 기름 넉넉히 두르고 반죽 올려 펴줘요.
STEP 5
부치자 마자 그 자리에서 뚝딱 하는 두아이 덕분에 부지런히 오가며 전 부쳤네요.
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