오징어볶음과 무침
- 등록일 :
- 2020-12-08
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 115
- 간단설명
- 식감이 좋은 갑오징어 손질해서 무침과 볶음 했어요.
- 재료
- 갑오징어, 고추장양념, 죽순, 오이, 초고추장, 양파, 당근, 마늘, 대파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
오징어볶음과 무침
오징어볶음과 무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
무침용 오징어는 끓는 물에 데쳐 한입크기로 잘라줍니다.
STEP 2
죽순 오이 양파와 함께 초고추장 양념에 버무려요.
STEP 3
볶음용 오징어는 한입크기로 잘라 기름에 볶아요.
STEP 4
고추장 양념 만들어 양파와 함께 볶습니다.
STEP 5
요즘 대파가 굵은데 한대 다 썰어 넣었어요.
STEP 6
자작하던 국물이 대파와 함께 잘 볶아졌습니다.
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