닭발볶음
- 등록일 :
- 2020-12-08
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 115
- 간단설명
- 무뼈닭발 볶음은 저도 아이들도 좋아하는 음식입니다. 먹기 편하고 닭발 특유의 꼬들거리는 식감때문에 종종 술안주로 반찬으로 하고 있어요
- 재료
- 무뼈닭발, 고추장양념, 양파, 마늘, 주먹밥재료
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
닭발볶음
닭발볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
마트나 시장에서 파는 손질된 무뼈닭발은 끓는 물에 한 번 데친 뒤 고추장베이스 양념에 조물 조물 무쳐둬요. 양념한거 소분해서 냉동에 두면 다음에 간편하게 쓸 수 있어요.
STEP 2
먹기 좋은 크기로 썬 양파와 함께 팬에 볶아줍니다.
STEP 3
양파에서 물이 생기기 전에 센불로 볶아요.
STEP 4
술안주나 반찬으로 그냥 이렇게 접시에 담아 깨 뿌려 먹어도 되구요.
STEP 5
아이들은 밥에 김가루 섞어 조물 조물 무쳐 주먹밥이랑 같이 주면 한끼 식사로도 좋습니다.
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