멸치볶음
- 등록일 :
- 2020-12-05
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 118
- 간단설명
- 밑반찬 단골 메뉴인 멸치볶음입니다. 매콤달콤 고추장양념에 볶았어요
- 재료
- 지리멸, 고추장, 요리당, 다진마늘, 조림간장, 통깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
멸치볶음
멸치볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
멸치중 아이들 반찬으로 쓰는 가장 작은 지리멸입니다.
STEP 2
팬에 멸치만 넣어 바삭하게 볶으면서 비린내도 날려요
STEP 3
볶은 멸치는 덜어서 식히고 고추장 조림간장 요리당 다진마늘 물 약간 넣어 보글 보글 끓입니다.
STEP 4
소스가 끓으고 볶은 멸치 넣어 버무려요
STEP 5
멸치에 양념이 고루 배이게 해줍니다.
STEP 6
불끄고 고소한 통깨 넣어줍니다.
STEP 7
밑반찬으로 좋은 멸치볶음이예요.
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