능이전복백숙
- 등록일 :
- 2020-11-26
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 122
- 간단설명
- 요즘 코로나로 무척 불안하네요. 토종닭 사다 능이 전복 넣어 식구들 몸보신 했어요
- 재료
- 토종닭, 전복, 능이, 마늘, 죽재료
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 건강/미용식, TV속 레시피
능이전복백숙
능이전복백숙 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
토종닭은 바로 잡은 걸로 구입해서 껍질 최대한 벗기고 뱃속에 닭발과 능이 마늘 채웠어요.
STEP 2
백숙 약재 티백 달인 물 부어 닭이 푹 익도록 한시간 삶다 전복 넣어줍니다.
STEP 3
푹 삶아진 백숙 건져서 고기 먹구요.
STEP 4
식구들이 가장 좋아하는 부들부들한 닭다리살 닭이 크니 닭다리도 어마 어마 합니다.
STEP 5
남은 육수에 불린 찹쌀과 죽 재료 다져 넣고 가슴살 남은거 찢어서 죽 끓여요.
STEP 6
백숙 삶아 죽까지 모두 먹으니 건강해진 느낌입니다.
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